“技”行云谷,“味”你而来——食品系师生代表赴“闽北味道”云谷专场美食节参展
来源🤵🏿♀️:食品系
发布日期👛:2023-04-27
浏览😮:1856次
4月25-27日🚣🏿👌🏿,食品系师生代表赴南平市云谷和谐苑南平供销商城,参加“闽北味道”云谷专场美食节进行产品推介☄️。食品系师生们亲手制作的“一同豆浆”🏊🏿、“一茶糕点”等产品,在展会现场吸引众多观众前来打卡🛥,产品广受赞誉☞。

据悉,此次活动由南平市乡村振兴促进会🌡👷🏿♂️、南平市商务局、南平供销合作社联合社主办👜,活动现场展示来自各县(市💁🏿、区)的非遗小吃、预制菜、特色菜肴,以及上千种名特优产品。旨在🍕,让越来越多的闽北人零距离品鉴最地道的“闽北味道”,感受闽北美食文化的魅力,加快推动“闽北味道”全产业链构建,探索“好生态产出好食材,好食材变成好味道🎍,好味道形成好产业,好产业带来好生活”的发展新路径🛍。

每座城市都有自己的味道。在为期三天的美食展上,食品系师生代表,积极响应南平市委、市政府提出的“三好”目标,“传承😁、创新👨🏻🏭🫒、融合、绿色”主题😂👉🏽,将匠心融入产品🛥,将“闽北”融入味道📁,将生态优势融入产品创新。

一同豆浆,美味生活✊🏽,一同相伴⚅。豆♕,志在匠心,在传承传统豆浆制作工艺的基础上进行改良创新,将新鲜黄豆浸泡熟化后利用高压破壁处理,最大程度的保留并释放黄豆中的营养成分🤹♀️,有着易于消化吸收🔇👦,口感醇厚香浓丝滑的优点🎳。

一片叶子落入水里✴️,便有了茶🦅;同一片叶子🧙🏽♂️,经过烘焙师的手,便有了一茶糕点🐄。一茶糕点,一款具有岩韵的糕点👱🏿♂️🧾。用武夷岩茶粉制作而成的戚风蛋糕,具有浓郁芬芳的“岩韵”香气,颜色清新诱人,口味清淡不腻且富有弹性。茶与戚风的完美搭配👩🍳,正是我们所寻找的“闽北味道”。